Voor 350 gram
​Ingrediënten: |
|---|
160 gr gemengde noten |
30 gr pistache noten |
20 gr zonnebloempitten |
20 gr pompoenpitten |
10 gr chiazaad |
10 gr gebroken lijnzaad |
30 gr roomboter |
20 gr kokosolie |
15 gr kokosrasp of schaafsel |
20 gr Gevriesdroogde aardbeien |
1 eiwit |
2 limoenen |
Bereiding:
Verwarm de oven op 180ºC en smelt de roomboter met kokosolie
hak de gemengde noten en pistache nootjes klein.
voeg alle nootjes en zaden, behalve de kokos, in een grote kom.
giet de roomboter erover, de strawberry supreme en het eiwit.
knijp 2 limoenen uit en rasp 1 limoen. Meng goed door de nootjes en verspreid uit op een bakplaat met bakpapier.
Bak voor 17-20 minuten en roer halverwege keertje door!
laat afkoelen en spatel dan de kokos en gevriesdroogde aardbeien er door.
Eet smakelijk!
Voedingswaarde portie van 40 gram:
KCal: 190 | Khd: 2.5 | Ei: 4,2 | Vet 16,3
Heb jij de Keto Aardbeien - limoen Granola gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je taggen met @keto_ilona
