met caramel
Voor 350 gr granola
Ingredienten:
180 gr gemengde noten (amandel, pecan, para)
20 gr sesamzaadjes
10 gr chiazaadjes
20 gr lijnzaad
20 gr zonnebloempitten
20 gr gevriesdroogde appelstukjes (bij de notenshop)
50 gr roomboter
50 gr Steviala Caramel Crush
5 gr kaneel
1 eiwit
35 gr Steviala Choco Chips
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 160ºC.
Smelt in een pannetje de roomboter met de caramel crush tot het een caramel dikte krijgt.
Hak de nootjes klein ( ik hou er van het klein te hebben maar je kan dit natuurlijk ook grof snijden). Voeg alle zaden, kaneel en appelstukjes aan toe.
meng even goed met elkaar en doe dan het eiwit en de caramel erbij. roer dit goed door en leg uit op een bakplaat met bakpapier.
Bak voor 12-17 minuten en roer halverwege even voor.
Voeg als de granola volledig is afgekoeld de choco chips eraan toe en je kunt deze heerlijke granola 2 weken bewaren in een afgesloten bakje.
Eet smakelijk!
Voedingswaarde per portie van 25 gram:
KCal: 128 | Khd: 2.5 | Ei: 2 | Vet 10
Heb jij de Keto Appeltaart Granola gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je taggen met @keto_ilona
