Keto Chocolade Mousse

---

Voor 6 cupcakes met chocolade mousse

Ingredienten:

• 85 gr Steviala witte chocola

• 10 gr kokosolie

• 3 eiwitten

• 250 gr Steviala Dark Melties

• 200 ml slagroom

• 60 gr Steviala Frost

• Topping: Eiwit Puffies

Bereiding:

1. Smelt de witte chocola met de kokosolie.

2. Verdeel over 6 papieren cupcake vormpjes en zet in de koelkast.

3. Klop de eiwitten met de helft van de frost stijf op

4. Klop de slagroom met de andere helft van de frost stijf op

5. Smelt nu ook de dark melties met eventueel een klein klontje kokosolie.

6. Spatel nu voorzichtig de gesmolten chocola door de slagroom en spatel dan voorzichtig de eiwitten erdoor, let op dat het luchtig blijft dus niet te veel doorklopppen.

7. Haal het papieren cupcake vormpje van de uitgeharde witte chocolade cupcakes en vul de cupjes met de chocolade mousse met behulp van een spuitzak.

Wanneer je bij Prozis wat besteld kan je code ilona10 gebruiken voor leuke korting en/of cadeautjes bij je bestelling :)

Eet smakelijk!

Voedingswaarde 1/6:

KCal: 405 | Khd: 6,3 | Ei: 6 | Vet 34

Heb jij de Keto Chocolade Mousse gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je taggen met @keto_ilona

Keto Chocolade Mousse