Voor 12 puntjes Keto chocolade taart
Ingredienten:
250 gr Steviala Amandelmeel
40 gr cacao poeder
250 gr notenpasta
50 roomboter
2 tl vanille aroma
100 ml Steviala Magical maple
Vulling:
200 ml slagroom
2 blaadjes gelatine
300 gr Steviala Dark Melties
Topping:
Pure chocolade schaafsel van Dark melties
Hazelnootjes
Bereiding:
Vet de quiche vorm goed in. Begin met de bodem en smelt de roomboter.
Voeg het amandelmeel en cacaopoeder toe aan een grote kom en meng dit.
Voeg de notenpasta en magical maple eraan toe en meng goed met elkaar tot stevig deeg, voeg als laatste de roomboter er door en mix tot egaal deeg.
Druk het deeg uit in de vorm en begin daarbij met de rand, zorg dat dit minimaal 1 cm dikte heeft het overgebleven deeg verdeel je over de bodem.
Zet eventjes in de koelkast en ga verder met de vulling. Week de blaadjes gelatine in koud water.
Verwarm de slagroom in een pannetje en let er op dat het niet gaat koken, voeg dan steeds wat melties er aan toe tot het is opgenomen zo herhaal je dat tot alle chocola erin zit als laatste roer je de geweekte blaadjes gelatine erdoor en laat je dit op kamertemperatuur komen.
Giet over de bodem en zet terug in de koelkast voor minimaal 3 uur. Top af met wat pure chocolade schaafsel en hazelnootjes.
Eet smakelijk!
Voedingswaarde 1/12:
KCal: 506 | Khd: 4.2 | Ei: 13.5 | Vet 45
Heb jij de Keto chocolade taart gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je taggen met @keto_ilona
Keto chocolade taart
Comments