Keto Cookie Dough Brownies

---

Voor 16 stukjes Keto Cookie Dough Brownies

Ingrediënten brownie:

• 3 eieren

• 1 tl vanille aroma

• 100 gr roomkaas

• 2 el Steviala Kristal Sweet

• 50 Gr Melties Dark

• 100 gr amandelmeel

• 10 gr Cacoapoeder

• 1 tl bakpoeder

• 1 tl vanille aroma

Ingrediënten cookie dough:

• 120 gr Steviala Amandelmeel

• 60 gr roomboter

• 20 gr roomkaas

• 35 gr Steviala Frost

• 10 gr Steviala kokosmeel

• 2 tl vanille aroma

• 2 tl bakpoeder

• 35 gr Steviala Choco Chips nu niet leverbaar, gebruik dan Melties Dark en snijd ze in kleine stukjes.

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 180º.

2. Meng de droge ingrediënten met elkaar zodat er geen klontjes ontstaan.

3. Smelt de chocola en voeg met de roomkaas, eieren, amandelmelk en vanille aroma toe aan de droge ingrediënten.

4. Giet in de bakvorm en ga verder met het cookie Dough laagje.

5. Smelt de roomboter en meng de droge ingrediënten met elkaar zodat er geen klontjes ontstaan.

6. Voeg met de roomkaas, gesmolten roomboter en vanille aroma toe en spatel als laatste de choco chips erdoor.

7. Giet over de brownie laag en bak het geheel ca 25-30 minuten tot goudbruin gekleurd.

8. optioneel: Top af met Damhert Speculoos pasta (gesmolten)

Eet smakelijk!

Voedingswaarde 1/16:

KCal: 170 | Khd: 1,5 | Ei: 6 | Vet 15

Heb jij de Keto Cookie Dough Brownies gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je taggen met @keto_ilona

Keto Cookie Dough Brownies