Voor 16 Keto Magic Bites
Ingrediënten:
200 ml gecondenseerde melk
150 gr Steviala Amandelmeel
50 gr Steviala Frost
150 gr Steviala Oh'Choc!
40 gr roomboter gesmolten.
40 gr pecannoten
10 gr kokosrasp
30 gr Steviala Choco Chips
1 tl vanille aroma
Bereiding:
Als je nog niet de gecondenseerde melk hebt gemaakt dan maar je die eerst volgens dit recept: klik hier!
Verwarm de oven voor op 180ºC.
Mix de Frost met het amandelmeel en zorg dat er geen klontjes in zitten.
Voeg de vanille toe aan de roomboter en giet het over het amandelmeel, meng met een lepel alles door elkaar.
Bedek een bakvorm van 20x20 met een stuk bakpapier druk hierin het deeg stevig aan zet indien het nog te vochtig is even in de koelkast tot het is uitgehard.
Ga dan verder met de rest van de ingrediënten om laagjes te maken.
Smeer de Oh'Choc over het deeg, verdeel dan de pecannootjes (fijn gehakt) en kokosrasp erover verdeel de chocochips en houd er nog een paar achter.
Giet nu de gecondenseerde melk erover en leg de laatste chocochips er mooi over.
Bak in de voorverwarmde oven voor 15 minuten.
Het is goed als het een goudbruine kleur heeft en het nog een beetje wiebelig is :)
Om het breken te voorkomen laat je het eerst volledig afkoelen en dan haal je het pas uit de vorm Geniet ervan!
Voedingswaarde 1/16:
kcal 213 | Khd 2.0 | Ei 3.5 | Vet 20.1
Heb jij Keto Magic Bites gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je erin taggen met @keto_ilona
Keto Magic Bites