Keto Merengue

Ingrediënten:

- 4 eiwitten

- 75 gr Steviala kristal sweet

- 75 gr Steviala frost

- Kneepje steviala druppels Marshmallow

( optioneel kleurstof )

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 100°C

Klop de eiwitten op in een keukenmachine en giet langzaam tijdens het opkloppen de zoetstoffen toe (kristal en frost). Voeg op het laatst nog even de smaakdruppels toe.

Bekleed een bakplaat met bakpapier, ik had 2 bakplaten nodig.

Vul een spuitzak met de opgeklopte eiwitten en maak leuke vormpjes op de bakplaat.

Zet de bakplaten in de oven en laat 90 minuten bakken, voel eventjes of ze goed zijn, dit kan je checken door ze lichtjes op te tillen, als ze gemakkelijk los komen van het bakpapier en droog aanvullen dan zijn ze goed.

Geniet ervan!

Voedingswaarde totaal:

- Kcal 69

- Khd 1.0

- Ei 14.4

- Vet 0.2

Ik haalde 40 stuks uit dit recept maar dat is natuurlijk afhankelijk van je vormpjes.

Heb jij dit recept gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je erin taggen met @keto_ilona