Keto Mini Piccolinis 8 st

Ingrediënten:

- 1 knolselderij

- 1 pakje tomaten passata

- 50 gr geraspte mozzarella

- 4 mini BiFi worstjes

- kruiden naar smaak

- snufje zout

- water

Bereiding:

Schil de knolselderij en snijd in plakken van ± 0.5 cm dik (hoe dunner hoe krokanter).

Breng een ruime hoeveelheid water met een snufje zout aan de kook.

Kook de knolselderij voor ca. 5 minuten als ze zacht zijn is het al voldoende.

Verwarm de oven op 200°C.

Smeer de tomaten passata over de knolselderij, bestrooi met de geraspte mozarella en leg plakjes van de mini BiFI erop. Bestrooi met je favoriete kruiden.

Bak ze af in de oven voor 20 - 25 minuten.

Eet smakelijk!

Voedingswaarde 1/8:

- Kcal 79

- Khd 2.5

- Ei 4.5

- Vet 4.9

Heb jij dit recept gemaakt of een variant hiervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je erin taggen met @keto_ilona