Keto Ontbijt pudding Speculoos

voor 1 persoon, let op dit is een dirty keto recept :)

Ingrediënten:

- 80 gr Volle Kwark

- 1 el jell-o vanille poeder

- 1 tl Steviala Kristal Sweet

- 1 el Steviala Sweet & Toffee

- 0.5 el chiazaad

- 60 ml ongezoet amandelmelk

- 10 gr Protein 90 vanille (of ander merk eiwit poeder)

Topping ingrediënten:

- 1 el Damhert Speculoospasta

- 2 tl kokosolie

- pure chocola (optioneel)

Bereiding:

Mix de volle kwark met de jell-o op hoogste stand, het wordt nu een stevige massa.

Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix tot een egaal beslagje.

Giet in een mooi kommetje en ga verder met de topping, doe de speucloospasta met de kokosolie voor 30 seconde in de magnetron en giet over je pudding.

Smeer het zachtjes uit (pas op anders gaat het mengen) en rasp wat pure chocolade erover.

Zet nu minimaal 3 uurtjes in de koelkast liefst zelf een nachtje :)

Eet smakelijk!

Voedingswaarde:

- Kcal 256

- Khd 6.5

- Ei 17.3

- Vet 15.9

Heb jij dit gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media mij kan je erin taggen met @keto_ilona