alcoholvrij met een eiwitschuimlaagje!
Voor 4 desserts
Ingredienten:
4 Ceréal speculaasjes
100 ml slagroom
90 gr Phialadephia Roomkaas
75 Volle kwark
15 ml Teisseire Zero Tropical
30 gr Steviala Pure Passion
Toplaag:
2 eiwitten
30 gr Steviala Frost
30 gr roomboter
25 gr roomkaas
2 passievruchten (voor de sier)
Bereiding:
Maak de speculaasjes klein en verdeel deze over 4 mooie schaaltjes.
Mix alle ingrediënten met elkaar tot egaal beslag, verdeel dit bovenop de speculaasjes.
Zorg dat je roomboter goed zacht is, zet het anders nog even in de magnetron zodat het bijna vloeibaar is. heb je dit niet dan houd je klontjes.
Klop de eiwitten (bijna) stijf op. Voeg een eetlepel frost per keer toe aan de eiwitten mix eerst tot is het opgenomen en voeg dan de volgende lepel eraan, doe dit ook zo met de roomboter en de roomkaas.
Direct genieten maakt het lekkerder! Opstijven in de koelkast is niet nodig en maakt het zelfs iets minder lekker
Eet smakelijk!
Voedingswaarde 1/4:
KCal: 314 | Khd: 6 | Ei: 7 | Vet 26
Heb jij de Keto Pornstar Martini Cheesecake gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je taggen met @keto_ilona
Keto Pornstar Martini Cheesecake