top of page
Post: Blog2 Post

Keto Speculaas Cheesecake met Appel

voor een heerlijk taartje van 20 cm diameter


Ingrediënten:

Speculaas Bodem:

Vulling

  • 350 gram philadelphia roomkaas

  • 120 gram Optimel Appel kaneel

  • 40 gram Steviala Frost

  • 6 gelatineblaadjes + 40 ml water


Bereiding:

Verwarm de oven voor op 160ºC.

Meng eerst de droge ingrediënten met elkaar.

klop het eiwit stijf op.

Voeg de roomboter toe aan de droge ingrediënten en meng goed door, spatel als laatst het eiwit erdoor.

Leg een stukje bakpapier in de bakvorm en druk het deeg er stevig in, op de bakplaat kan je nog wat losse korrels leggen zodat je een leuke topping hebt.

Bak voor ca 10-12 minuutjes.

Zorg dat de bodem volledig is afgekoeld voor je verder gaat.

Week de gelatine blaadjes in koud water.

Klop de Optimel met de roomkaas luchtig op.

voeg de gelatine blaadjes toe aan het water in een klein kommetje en zet in de magnetron voor 30 sec. voeg toe aan het roomkaas mengsel en mix tot egaal beslag.


Giet over de bodem en top af met de afkoelde stukjes speculaas. Laat minimaal 4 uur opstijven in de koelkast en geniet van je Keto Speculaas Cheesecake met Appel.


Keto Speculaas Cheesecake met Appel

Keto Speculaas Cheesecake met Appel





0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Comentarios

Obtuvo 0 de 5 estrellas.
Aún no hay calificaciones

Agrega una calificación
bottom of page