Met chocolade Fudge
Voor taartje van 20 cm
​Ingrediënten: | Fudge Topping |
|---|---|
1 banaan | 100 gr Philadephia * |
100 gr magere kwark | 65 gr roomboter * |
3 eieren | 20 gr Cacoapoeder |
30 gr geraspte kokos | 50 gr Steviala Dark Melties |
25 gr gesmolten roomboter | 40 gr Steviala Frost |
30 gr Steviala Ery-Bronze | ​ |
200 gr Steviala Amandelmeel | ​ |
snufje zout | * op kamertemperatuur! |
10 gr Bakpoeder | ​ |
40 gr Steviala Choco Chips | ​ |
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180ºC.
prak de banaan fijn, voeg de kwark en eieren eraan toe. Klop dit samen even losjes op.
Voeg de rest van de ingredienten eraan toe en spatel als laatste de choco chips door het beslag.
Giet in een 20 cm springvorm bekleed met bakpapier, bak voor 25 minuten tot goudbruin gekleurd.
Ga pas verder met de topping als het bananenbrood volledig is afgekoeld.
mix de roomboter met de frost op, 3-4 minuutjes op hoogste stand. Voeg dan de roomkaas eraan toe en laat zachtjes mixen en smelt intussen de chocola.
Voeg de chocola en cacao poeder toe en laat nog zachtjes door mixen. Spatel het op het bananenbrood en smeer mooi egaal uit, top eventueel nog af slagroom en een walnootje
Eet smakelijk!
Voedingswaarde 1/6:
KCal: 306 | Khd: 5,3 | Ei: 9,9 | Vet 25,9
Heb jij de Koolhydraatarme Bananenbrood Taartje gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je taggen met @keto_ilona
