Koolhydraatarme Granola Speculoos Bars

---

voor 9 stukjes

​Ingrediënten:	Topping:
120 gr Damhert Speculoos pasta	75 gr Steviala witte chocolade
50 gr roomboter	20 gr Damhert Speculoos pasta
100 gr Steviala witte Chocola
20 gr Steviala Magical maple
160 gr Gemengde nootjes
40 gr Zadenmix
​30 gr kokosolie
20 gr roomboter

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 180ºC.

2. Hak de nootjes fijn en meng met de zadenmix. Smelt de kokosolie met de 20 gr roomboter en giet over de nootjes.

3. Spreid het uit over een bakplaat met bakpapier en bak af voor 15-20 minuten, halverwege doorroeren en laat afkoelen.

4. Smelt de roomboter, chocola en speculoos pasta los van elkaar.

5. Voeg alles bij elkaar en meng de magical maple erdoor en de gebrande nootjes, spatel alles in een vorm van 15 x 15 druk stevig aan

6. Maak nu de topping door ook de chocola en pasta te smelten, giet eerst de witte chocola erover spreid goed uit en maak dan streepjes met de speculoospasta over de witte chocola

7. Gebruik een sate prikkertje en trek in tegenoverstelde richting streepjes zo ontstaat er een leuk vormpje, zet in de koelkast en laat minimaal 1 uur opstijven.

Eet smakelijk!

Voedingswaarde 1/9:

KCal: 385 | Khd: 8,3 | Ei: 4,2 | Vet 34,6

Heb jij de Keto Granola Speculoos Bars gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je taggen met @keto_ilona

Keto Granola Speculoos Bars