Voor 12 Moederdag Cakesicles
Moederdag is de perfecte gelegenheid om je moeder te verrassen met iets unieks en zelfgemaakts. Cakesicles met witte chocola en aardbeienvulling zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook een ware traktatie voor de smaakpapillen. Deze heerlijke creaties combineren de zoetheid van witte chocolade met de frisse smaak van aardbeien, waardoor ze een onweerstaanbaar moederdagcadeau vormen.
Ingrediënten:
160 gr Steviala Amandelmeel
70 gr roomboter
35 gr Steviala Frost
90 ml ongezoet amandelmelk
2 eieren
10 gr bakpoeder
150 gr Steviala Witte chocola
druppels color mill burgundy
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180ºC en smelt de roomboter
Mix de frost, bakpoeder met het amandelmeel en zorg dat alle klontjes eruit zijn.
Voeg de gesmolten roomboter, het amandelmelk en de eieren er aan toe en mix op hoogste stand tot een egaal beslag.
Spatel in een lage bakvorm en bak in de voorverwarmde oven voor ca 25 minuten goudbruin.
Haal uit de oven en doe de cake gelijk (dus nog heet, pas op) in de keukenmachine voeg de Steviala Strawberry supreme toe en mix tot het een kneedbaar deeg wordt.
Smelt 3/4 van de chocola au bain-marie en giet over cakesicles vorm en laat uitharden.
Waneer de chocola is uitgehard verdeel je per sicle ca 1 tl strawberry supreme en verdeel dan ca 25 gram deeg over de vorm. Smelt intussen de chocola au bain-marie en strijk af over de sicles. Zet voor ca 30 minuten in de vriezer zodat je ze goed uit de vorm kan krijgen.
Optioneel: aftoppen met extra witte chocola.
Eet smakelijk!
Voedingswaarde 1/12:
KCal: 179 | Khd: 3.2 | Ei: 5 | Vet 15
Heb jij de Moederdag Cakesicles gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je taggen met @foodbyilona
Koningsdag Cakepops
Comments