Suikervrije Kwarkcake met Red velvet Crumble

---

Voor 18 plakjes Suikervrije Kwarkcake met Red velvet Crumble

Ingrediënten:

• 3 eieren 

• 220 gr Steviala Amandelmeel

• 225 gr magere kwark

• 40 gr  Steviala Frost

• 10 gr bakpoeder

• snufje zout
  

Ingrediënten topping:

• 1/2 Chef Cookie red velvet mix

• 30 gr Steviala 2Sweet

• 55 gr roomboter

• 1 ei
  

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 150ºC.

2. mix de eieren met de kwark voeg dan de rest van de ingrediënten toe en mix tot egaal beslag.

3. Mix de roomboter met de 2sweet en voeg dan het mix en het ei toe, kneed met de hand door tot egaal deeg. (de suiker van de bakmix laat je dus achterwegen)

4. Giet het cakebeslag in de bakvorm en crumble het red velvet deeg erover.

5. Bak in de oven voor ca 60 minuten. tot de sateprikker schoon uit de cake komt ;)

6. Optioneel: Top af met gesmolten witte chocola.

Eet smakelijk!

Heb jij de Suikervrije Kwarkcake met Red velvet Crumble gemaakt of een variant ervan? Ik zou het leuk vinden als je het deelt op social media, mij kan je taggen met @foodbyilona

Suikervrije Kwarkcake met Red velvet Crumble